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081308食品科学与工程专业(独立本科段)课程设置
主考学校：河南科技大学 开考形式：面向社会
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序号
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课程代码
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课程名称
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学分
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备 注
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1
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03708
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中国近现代史纲要
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2
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2
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03709
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马克思主义基本原理概论
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4
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3
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00015
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英语(二)
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14
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4
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00018
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计算机应用基础
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2
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5
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00019
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计算机应用基础（实践）
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2
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6
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02516
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食品生物化学
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4
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7
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03277
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食品分析
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3
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8
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03278
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食品分析(实践)
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2
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9
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03279
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食品机械与设备
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4
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10
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02520
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食品工艺学
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6
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11
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03282
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食品微生物学(二)(实践)
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2
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12
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03281
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食品微生物学(二)
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2
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13
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03283
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食品安全与质量控制
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4
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14
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03284
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食品原料学
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4
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15
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05764
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食品毒理学
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3
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16
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03289
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食品营销学
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4
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17
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08012
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食品感官评价技术
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5
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18
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06999
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毕业论文
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0
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不计学分
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说明：
1、国家承认学历的专科及以上毕业生均可报考本专业。
2、“计算机应用基础（实践）”、“食品分析(实践)”、“食品微生物学(二)(实践)”、“毕业论文”为实践性环节考核课程，应考者依据培训与考核基本要求在主考学校或主考学校认可的单位进行考核。
毕业论文的题目由主考学校确定，也可结合应考者的工作实践自选，但必须经主考学校审批同意。主考学校可为考生指派指导教师。毕业论文完成后由主考学校组织评阅并答辩。
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